Château Pradeaux
Bandol Le Lys
2022
52,00$
Frais de service
8,50 $
Code produit
15500235
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
44,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Provence
Appellation
Bandol
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Mourvèdre
55 %
Cinsault
45 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
La famille Portalis est la détentrice historique du château Pradeaux. Aussi loin que puisse remonter la famille, le domaine millénaire a toujours possédé un vignoble. Jean-Etienne-Marie Portalis, co-rédacteur du Code civil et du Concordat, hérite du château Pradeaux par sa mère au milieu du XVIIIème siècle. L’homme, également ministre de Napoléon, s’avère fort occupé à Paris et ne s’occupe pas personnellement des vignes et des oliviers du domaine, qui seront entretenus en...
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Notes sur le produit
Vin élaboré avec de jeunes vignes, offrant une possibilité d'être dégusté dans la jeunesse. Une possibilité de conservation de 10 ans.
Élaboration du produit
Foulage léger sans éraflage. La fermentation est faite en cuve ciment thermo-régulée entre 28° et 30° durant 10 jours. Elle a été suivie d’une Macération avec un pigeage journalier.Décuvage et pressurage effectué le 28 ocotobre. Le soutirage suivi du logement en foudre de chêne se font fin Novembre une fois la Fermentation Malo-lactique achevée. Vieillissement en foudre de chêne durant 28 mois pour un assouplissement nécessaire des tanins du mourvèdre et de sa rafle dans des bois patinés par leur âge (de 40 à 80 ans). Il n’y a pas d’utilisation de bois neuf ni de barrique.
Notes de dégustation
Arômes de mûre, chocolat, d'eucalyptus et de tabac brun avec un brinm de garrigue. Accords avec de la viande rouge et volaille
Revues de presse