Barbaresco Rizzi Riserva Vigna Boito 2016

Cantina Rizzi

Barbaresco Rizzi Riserva Vigna Boito
2016

390,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
65,25 $
Code produit
15409301
Conditionnement
1 x 1500ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
325,00$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barbaresco
Qualité
Riserva
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cantine Rizzi est l'un des domaines les plus impressionnants du Piémont. Situé au sommet d'une crête sur la route (via Rizzi) qui mène à Treiso (l'une des meilleures sous-zones de Barbaresco), le domaine offre certaines des vues à 360 degrés les plus spectaculaires que vous puissiez trouver. Depuis 1974, la famille Dellapiano (dirigée par Ernesto et maintenant son fils Enrico) produit une variété de vins, notamment du Barbera, du Dolcetto, du Sparkling, du Chardonnay et surtout quatre...

Consultez la page de Cantina Rizzi pour plus d’information

Notes sur le produit

Vigna Boito est située sur la partie supérieure du Cru Rizzi. Le sol est géologiquement plus jeune que les zones environnantes : plus argileux et plus profond. Le résultat est un vin classique et musclé avec un grand potentiel de garde. Sol : marnes blanches argilo-calcaires. Année de plantation : 1972 - 1995. Altitude : 240 - 310 s.m. Première année de production : 2000 sous le nom de Barbaresco "Boito". Puis à partir de 2009 sous le nom de BARBARESCO RISERVA BOITO

Élaboration du produit

Vendanges manuelles en petites caisses, dans la première d'octobre (avec de légères variations selon les conditions météorologiques). Fermentation et macération : En cuve inox à température contrôlée ne dépassant pas 30°C pendant une durée d'environ 4 semaines. Suite à la fermentation alcoolique, le vin est soutiré et subit une fermentation malolactique qui dure normalement un mois. Vieillissement : environ 18 à 21 mois en grands fûts de chêne de Slavonie puis mis en bouteille avant la mise sur le marché (au plus tôt 50 mois à compter du 1er novembre suivant la récolte).

Notes de dégustation

Robe rouge carnet pleine et brillante. Il présente des parfums francs avec des notes de rose et de fruit très croquant, de tabac fin et de menthe, auxquelles s'ajoutent une légère bouffée de réglisse, de poivre noir et de clou de girofle. Son goût est ample et moelleux, très équilibré, avec une belle et riche structure tannique. C'est un Barbaresco austère, masculin, musclé ; un Barbaresco destiné à un long vieillissement, et qui donnera de grandes émotions, au fil des années. Accompagner une Cote de Boeuf

Revues de presse

James Suckling

- 93 points -

James Suckling, Octobre 2022 (Millésime 2016)

Lots of beautiful pure fruit to this with ripe strawberry and black cherry aromas and flavors, with some sliced lemon and wet earth. Medium to full body. Firm tannins and a slightly chewy finish. Just opening now and shows the glory of the vintage. Drink or hold.

Voir la revue de presse détaillée
Wine Advocate

94+

Monica Larner, Juin 2021 (Millésime 2016)

With Enrico Dellapiana's artwork on the front label, the 2016 Barbaresco Rizzi Riserva Vigna Boito shows impressive depth and character. The wine comes out roaring with fresh acidity and all sorts of currants and wild berries. There is some nice minerality too. This wine is the symbolic future of this estate—tight, sharp and focused—and at this point, it is almost ready to enjoy. Maybe give it just another few years. About 4,600 bottles were released.

Voir la revue de presse détaillée