Cazot Orange 2022

Vallée des Aigles

Cazot Orange
2022

27,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
4,20 $
Code produit
14780626
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Blanc avec macération pelliculaire (Vin Orange)
Prix licencié
23,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Languedoc-Roussillon
Cépage(s)
Grenache Blanc
Grenache gris
Macabeu
Malvoisie
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège

Information sur le domaine

Les vins de la Vallée des Aigles sont nés il y a de nombreuses années, fruit d'une collaboration entre David Serodes et Boris Kovac, en tant que vignerons conseils avec les vignerons autour de leur domaine, le Domaine de l'Agly. Petit à petit, ils ont étendu la sélections des parcelles à la région de Limoux et aux contreforts de la Montagne Noire, de Carcassonne à Faugères et au Pic Saint Loup. Tous ces vignobles sont situés en altitude et sont convoités par de magnifiques espèces...

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Notes sur le produit

Terroir : Sols caillouteux argilo calcaire et argilo schisteux de Salses Le Château.

Élaboration du produit

Cette cuvée Cazot Orange est élaborée selon une technique employée habituellement pour les vins rouges en faisant macérer les raisins à peau blanche avec le jus pendant 14 jours. Des remontages et des contrôle de températures sont effectués quotidiennement. 30% de la cuvée est vinifiée dans des futs de chêne de 3 et 4 vins.

Notes de dégustation

Jolie couleur aux reflets orangés. Nez de mandarine et de fleur de pêcher. Belle attaque sur des notes d’orange et pomelo. La structure est ample et légèrement tanique, elle se révèle vive et présente une belle longueur aromatique sur les agrumes.