Tribbiera Blanc 2024

Clos Culombu

Tribbiera Blanc
2024

  • Biologique

29,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
5,15 $
Code produit
14894682
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Corse
Cépage(s)
Vermentino 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La passion pour la viticulture naît très tôt pour Paul, l’aîné de la famille Suzzoni qui décide alors de suivre un cursus au lycée agricole de Borgo. Soutenu par son père Antoine, il acquiert quelques parcelles et parvient à s’installer. Le rêve est lancé. Malgré une période dilettante pour la viticulture insulaire, Paul et son père plantent leurs premières vignes de Niellucciu en 1973 sur les communes de Lumiu et de Montegrosso et vinifient leur première cuvée trois...

Consultez la page de Clos Culombu pour plus d’information

Notes sur le produit

Terroirs : arènes monzogranitiques La situation du domaine entre montagne et mer et la géologie argilo-granitique et sablo-limoneuse du secteur favorise de beaux équilibres et une belle concentration des jus. Tribbiera est le battage du blé à l’ancienne, une pratique ancestrale où les paysans Corse battaient les blés à l’aide de bœufs.

Élaboration du produit

Vendanges mécaniques matinales. Pressurage direct suivi d’une stabulation à froid. Fermentation à froid (entre 12 et 16°C). Élevage sur lies fines de 5 mois en cuve inox.

Notes de dégustation

Le nez est floral et délicat sur des notes d’iris, de rose et d’écorce d’orange. La bouche est fraîche et fruitée tenue en longueur par la salinité. Accords avec salade, poissons et fromages.