Bordeaux Clairet 2023

Château Thieuley

Bordeaux Clairet
2023

  • HVe3

24,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
1,75 $
Code produit
15307654
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
19,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Cépage(s)
Merlot 70 %
Cabernet Sauvignon 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en 1950 que commence l’histoire des Vignobles Famille Courselle quand André Courselle achète le château Thieuley et entreprend d’y créer un domaine viticole. En 1972, son fils Francis Courselle, alors jeune ingénieur en agriculture et professeur de viticulture, décide d’accélérer le développement du vignoble. En 30 ans, la surface cultivée passe de 4 à 80 hectares, actuellement répartis sur trois domaines : Château Thieuley, Clos Saint Anne et Château Saint Genès....

Consultez la page de Château Thieuley pour plus d’information

Notes sur le produit

Ce qui nous amène à parler de l'origine même du mot «claret» en Angleterre, qui remonte au XVIe siècle. Il vient directement du mot français «clairet», mais dans le sens qu'on lui donnait au Moyen-Âge alors que la très grande majorité des vins rouges, y compris les bordeaux, étaient le résultat d'une courte fermentation, ce qui leur donnait cette couleur légère

Élaboration du produit

À mi-chemin entre le vin rosé et le vin rouge, il se révèle généralement plus vineux que les rosés et plus désaltérant que les rouges. Vinification en cuves inox

Notes de dégustation

C’est un « Clairet » qui se distingue par un soupçon de tanins qui le rend plus structuré et vineux, plus charnu et corsé qu’un vin rosé, malgré sa couleur rouge de faible intensité. Léger et friand, facile à boire, peu chargé en tanins, souple et fruité, il déploie des arômes de fraises, de cassis et de groseilles, ponctués de notes florales. Accords avec tataki de thon et plats asiatiques