Lussac-Saint-Emilion L'Envolée 2023

Château La Grande Clotte

Lussac-Saint-Emilion L'Envolée
2023

49,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

6 caisses disponibles

Frais de service
8,25 $
Code produit
15597516
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
41,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Lussac-Saint-Emilion
Cépage(s)
Merlot 100 %
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis 2016, Julie et Mathieu exploitent ce terroir dans un souci de respect de la tradition et de la biodiversité. En conversion Agriculture Biologique depuis 2020. Les origines du Château La Grande Clotte remontent au 16ème siècle. Il est situé au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Emilion qui ne produit que des vins rouges ; les 7 hectares de vignes reposent sur des sols argilo-calcaires. Michel Rolland, le célèbre œnologue les conseille.

Consultez la page de Château La Grande Clotte pour plus d’information

Notes sur le produit

Sur la parcelle située devant la maison, on trouve des pieds de Merlot qui s’exposent fièrement depuis 90 ans. C’est eux qui donnent naissance à L’Envolée, une cuvée que l’on ne produit que dans les grandes années.

Élaboration du produit

Ses raisins ne voient jamais la cuve : il s’agit de la méthode de vinification intégrale, qui met les raisins en contact avec le bois des barriques dès le début de la fermentation alcoolique. L’élevage se déroule ensuite dans les même barriques durant environ 16 mois.

Notes de dégustation

Le nez est riche, très concentré, avec beaucoup de fruit noirs et de gourmandise. En bouche, cette cuvée présente un potentiel tanique très élevé, mais uniquement avec des tanins mûrs, fin et soyeux. L’équilibre est parfait entre puissance, sucrosité et douceur. Très belle longueur en bouche. Accords Cote de Boeuf