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Barbaresco
2022
102,00$
Initialement fondé en 1864, la ferme familiale de la famille Rocca est devenu au fil des ans une entreprise viticole bien ancré au coeur de la région très connue du Barbaresco. En 1958, le grand-père achète un terrain en Rabajà, cru prestigieux du Barbaresco. C'est sur ce cru qu'il produisent les vins renommés à partir du fameux cépage Nebbiolo. Après des années d'expérimentation et de recherche de la perfection, c'est aujourd'hui dans une atmosphère familiale de renouveau et de...
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Fermentation alcoolique spontanée, fermentation malolactique en fût de chêne. Chaque parcelle est vinifiée séparément puis assemblée. Le fût de chêne a au moins 40 mois d’âge et est affiné à l’extérieur afin de minimiser son influence sur le vin. L’ajout de soufre est minimal.
Robe rouge grenat intense. Nez dense et fruité (mûres, cerises noires et prunes), avec des notes de pétales de rose et de violette légèrement fanés et d'épices. Bouche chaleureuse, élégante et enveloppante, à la longue persistance aromatique, confirmant les arômes perçus au nez avec une pointe de cacao. Accords viandes rouges
The 2022 Barbaresco is fabulous. Aromatic and pliant, with superb depth, the 2022 is total seduction. Raspberry, blood orange, chalk, mint and white pepper are all beautifully lifted. This mid-weight, expressive Barbaresco is flat-out delicious. The straight Barbaresco was made from the less well-exposed parcels, which was definitely a benefit in 2022. This is a terrific success
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