Langhe Rosato 2023

Bruno Rocca

Langhe Rosato
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Initialement fondé en 1864, la ferme familiale de la famille Rocca est devenu au fil des ans une entreprise viticole bien ancré au coeur de la région très connue du Barbaresco. En 1958, le grand-père achète un terrain en Rabajà, cru prestigieux du Barbaresco. C'est sur ce cru qu'il produisent les vins renommés à partir du fameux cépage Nebbiolo. Après des années d'expérimentation et de recherche de la perfection, c'est aujourd'hui dans une atmosphère familiale de renouveau et de...

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Notes sur le produit

Ces raisins proviennent de jeunes vignes de Nebbiolo Rosé des vignobles de Bruno Rocca.

Élaboration du produit

Les raisins ont été vendangés à la main, égrappés et triés en grains entiers dans des cuves en acier inoxydable. Élevage en cuve inox quelques mois avant la mise en bouteille

Notes de dégustation

Ce rosé arbore une ravissante robe rouge cerise et exhale un délicat parfum de framboise et de fraise. D'une excellente concentration, son charmant profil de fruits rouges est sublimé par une fraîcheur croquante et désaltérante. Accords avec pizza et burrata