Sancerre Reverdy, Caillottes 2024

Domaine La Villaudière

Sancerre Reverdy, Caillottes
2024

53,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
8,50 $
Code produit
15402969
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
44,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Domaine viticole situé à Sancerre et Verdigny dans le Cher (18) s’étend sur une mosaïque de 80 parcelles, plantées à 85 % de Sauvignon Blanc et 15% en Pinot Noir. Placée entre authenticité et modernité, cette philosophie de la culture raisonnée conduit le domaine chaque jour vers une viticulture durable et plus respectueuse de l’environnement alors que nous distribuons notre vin dans plus d'une vingtaine de pays à travers le monde.

Consultez la page de Domaine La Villaudière pour plus d’information

Notes sur le produit

Ce vin provient de vignes de Sauvignon âgées d'au moins 40 ans, situées sur un sol calcaire appelé « Les Caillottes ». Le calcaire, typique de la région de Sancerre, confère au vin sa minéralité, tandis que l'âge des vignes lui apporte richesse et profondeur. Cette combinaison donne naissance à un vin harmonieux et élégant, d'un caractère affirmé.

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés avec soin et pressés délicatement à basse pression. Le jus repose naturellement pendant 12 à 16 heures à basse température, ce qui permet d'éliminer les impuretés. Il subit ensuite une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (15-20 °C) et est élevé sur lies fines pendant 5 mois afin d'atteindre son plein potentiel.

Notes de dégustation

Robe jaune pâle brillante. Nez minéral et frais, aux arômes de fruits mûrs. En bouche, le vin est élégant et rond, avec une finale légèrement acidulée qui lui confère une agréable fraîcheur. Accords avec sole meunière, fruits de mer, poulet rôti, asperges ou fromage de chèvre.