Château Thieuley
Les Truffières de Thieuley, Syrah
2022
- HVe3
33,00$
Information sur le domaine
C’est en 1950 que commence l’histoire des Vignobles Famille Courselle quand André Courselle achète le château Thieuley et entreprend d’y créer un domaine viticole. En 1972, son fils Francis Courselle, alors jeune ingénieur en agriculture et professeur de viticulture, décide d’accélérer le développement du vignoble. En 30 ans, la surface cultivée passe de 4 à 80 hectares, actuellement répartis sur trois domaines : Château Thieuley, Clos Saint Anne et Château Saint Genès....
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Notes sur le produit
Les Truffières, c’est l’histoire d’une rencontre entre deux cépages fabuleux qui sont le Chardonnay et la Syrah, un terroir magnifique d’argile à très forte teneur en calcaire et la Famille Courselle qui relève le défi en proposant des Vin de France de grande qualité.
Élaboration du produit
Culture/sol: argilo-calcaire. Vendange: machine. Vinification: cuve béton. Élevage: 9 mois en cuve béton et 400l.
Notes de dégustation
Robe sombre. Le nez développe des arômes de fruits noirs, de poivre, d'olives noires et d'épices. Beaucoup de rondeur et de fraîcheur en bouche, sans aucune lourdeur. Une syrah toute en finesse. Accords avec magret de canard