Emilien 2021

Château Le Puy

Emilien
2021

  • Nature
  • Biologique
  • Biodynamique

79,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
11,89 $
Code produit
13711750
Conditionnement
6 x 1500ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
68,81$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Dordogne
Cépage(s)
Merlot 85 %
Cabernet Sauvignon 7 %
Cabernet Franc 6 %
Carmenère 1 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis 15 générations, la famille Amoreau travaille à tirer des terres si particulières des vins conçus dans le respect d’un savoir-faire familial patiemment acquis et transmis. En refusant depuis toujours les produits de synthèse, en œuvrant en accord avec l'environnement, ils essaient de créer une harmonie. Des micro-organismes présents dans le sol, des plantes variées jusqu’aux animaux et insectes du domaine, ils entretiennent et préservent l’équilibre jusque dans le verre...

Consultez la page de Château Le Puy pour plus d’information

Notes sur le produit

10% argilo-silicieuse sur argilo-calcaire, 65% argilo-silico-calcaire et 25% argilo-calcaire sur calcaire.

Élaboration du produit

60% du temps en foudres et 40% du temps en barriques de chênes de 3 à 5 ans minimum. Élevage 20 à 24 mois.

Notes de dégustation

Sa robe passe de grenat à rubis pour les plus jeunes, aux reflets orangés et pelure d’oignon pour les vieux millésimes. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante de cassis, de groseilles, d’amandes brûlées et parfois de champignons et de sous-bois. La bouche est ronde, pleine et délicate avec des tanins veloutés et une finale longue et agréablement complexe. Accords avec Cote de Boeuf