Fleurie Fleurie La Chapelle des Bois 2023

Château de la Chaize

Fleurie Fleurie La Chapelle des Bois
2023

  • Biologique

66,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

18 caisses disponibles

Frais de service
11,25 $
Code produit
15473222
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
54,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Cépage(s)
Gamay 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le succès du Château de La Chaize s’appuie sur le respect des terroirs et de son savoir-faire unique acquis depuis 350 ans. Dans une approche parcellaire, le domaine compte 23 lieux-dits cadastraux, répartis sur les appellations Brouilly, Côte de Brouilly, Fleurie et Morgon.Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément afin de révéler son caractère et sa singularité.

Consultez la page de Château de la Chaize pour plus d’information

Notes sur le produit

Cette cuvée parcellaire est issue d'un hectare de vignes, âgées en moyenne de 40 ans et situées sur le village de Fleurie, sur le lieu-dit cadastral "La Chapelle des Bois", exposées sud-ouest. Le sol est constitué de sables grossiers avec quelques cailloux de granite.

Élaboration du produit

Vinification parcellaire (100% Gamay Noir), 75% Vendange Entière Type de levures : Indigènes Macération : 11 jours de macération en cuve inox. Elevage : 12 mois en foudre

Notes de dégustation

Belle robe rubis. La bouche se montre juteux doté d'une belle maturité, une pointe solaire, sans être compoté. Les fruits rouges animent cette palette avec la cerise burlat, la fraise écrasée et quelques notes de mûres. L'ensemble est lisible avec une touche épicée. Le terroir de la Chapelle des bois nous offre souvent ce profil de bouche : rond et velouté. Un ensemble de bouche pulpeux avec des tanins policés. Quelques amers fins finalisent la dégustation et nous rappellent que nous sommes sur des granits. Accords Cote de Boeuf