Menetou-Salon Rouge Remoortere 2024

Antoine Van Remoortere

Menetou-Salon Rouge Remoortere
2024

44,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

14 caisses disponibles

Frais de service
7,50 $
Code produit
15374486
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
36,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Menetou-Salon
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège

Information sur le domaine

Suite à ses expériences variées sur des domaines différents : en Afrique du Sud ou encore chez Julien Zernott au Domaine du Pas de l’Escalette, Antoine est ensuite revenu au domaine familial, le Château de Maupas, auprès de son père, Joseph Van Remoortere, installé depuis 1989 à Morogues, petite commune du Cher. Ce jeune viticulteur exploite aujourd’hui, sur cette même commune, quatre hectares sous l’appellation Menetou-Salon.

Consultez la page de Antoine Van Remoortere pour plus d’information

Élaboration du produit

Vendanges manuelles. Cuvaison d'environ 15 jours dont 1/3 est en vendange entière, levures indigènes et élevage sur lies fines dont 2/3 est en cuve inox thermo-régulée et 1/3 en fût de 400L. Âge des vignes : 15 ans. Sol : Argilo-calcaire.

Notes de dégustation

La bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profiles tout en longueur. Accords : Sur des viandes blanches, des poissons et des fromages de chèvres plutôt secs.