Colli Tortonesi Timorasso Derthona E.P 2023

Cascina Penna Currado

Colli Tortonesi Timorasso Derthona E.P
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Colli Tortonesi
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Timorasso 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Langa est notre territoire, où nos racines remontent au 19ème siècle. Cascina Penna-Currado est notre projet familial, qui nous implique totalement, un rêve devenu réalité, à taille humaine, avec un regard tourné vers l'avenir. Nous sommes situés sur la crête de Serralunga d'Alba, à l'intérieur d'une ferme qui a respiré l'histoire et la beauté, des éléments fondamentaux qui ont été préservés et mis en lumière.

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Notes sur le produit

Territoire de Berzano de Tortona, Alexandrie. Raisins issus de vignes de 15 ans exposés à l'est.

Élaboration du produit

La fermentation a lieu avec l'infusion des peaux à l'aide d'un système de bouchon immergé inattedu et innovant afin de permettre une extraction parfaite et de converser des notes fraîches et d'agrûmes, sans tons oxydatifs. Contact avec les lies dans des contenants en céramique Clayver jusqu'à la mise en bouteille. Fermentation malolactique partiellement terminée. Ce système de vinication nous permet d'obtenir un vin élégant, complexe et fortement lié au territoire.

Notes de dégustation

Au nez, on perçoit des notes de fruits à chair jaune, de fleurs d'acacia blanches et de camomille. Légères notes tropicales. La macération en chapeau immergé confère au palais un vin complexe et structuré tout en conservant une acidité marquée, une minéralité, une fraîcheur et une complexité aromatique. Accords avec des fruits de mers et poissons.

Revues de presse

Wine Advocate

- 93 points -

Monica Larner, Janvier 2025 (Millésime 2023)

The Cascina Penna-Currado 2023 Colli Tortonesi Timorasso Derthona (with the initials "E.P." on the front label) represents a well-contemplated continuation of a project started when Elena Penna and Luca Currado were at the helm of the Vietti winery. In fact, they are two of the most vocal spokespeople for the Timorasso grape, which is growing in popularity. This age-worthy wine shows aromas of peach, pear and honey-glazed almond. With time, it should develop a more pronounced minty or mineral side.

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Vinous

- 93 points -

Antonio Galloni, Septembre 2024 (Millésime 2023)

The 2023 Timorasso Derthona is gorgeous. Creamy, ample and beautifully layered in the glass, it oers up hints of apricot, chamomile and white owers, with light tropical accents that develop in the glass. Gentle, non-oxidative extraction with stems lends texture, while blocked malolactic fermentation and aging in 5HL Clayver cement barrels keeps the avors bright. This is beautifully done

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Vinous

- 93 points -

Antonio Galloni, Janvier 2026 (Millésime 2024)

The 2024 Timorasso is bright, airy and nuanced. This is an especially refined expression of Timorasso, a wine that favors citrus and floral notes more than the phenolic structure that is typical of this indigenous variety. Dried flowers, mint and a touch of petrol shape the
long, distinguished finish. This is such an elegant, refined wine

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Wine Spectator

- 90 points -

Bruce Sanderson, Novembre 2025 (Millésime 2024)

A racy, tightly wound white, whose bracing acidity drives the lemon, apple, chamomile, mineral and pastry flavors. Lingers nicely, with a mouthwatering impression. Drink now through 2032. 10,000 cases made.

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