Langhe Nebbiolo Simane 2022

Reverdito

Langhe Nebbiolo Simane
2022

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

La cave Reverdito, située à La Morra, a été créée en 2000 et constitue le point d'arrivée d'un long voyage entrepris à la fin des années soixante par Silvano, le père des propriétaires Michele et sa sœur Sabina Reverdito. C'est l'histoire de l'acquisition progressive de vignobles, qui a commencé en 1967 avec Bricco Cogni (commune de La Morra), suivie par les Menzioni Geografiche Aggiuntive (Références géographiques complémentaires) Ascheri (La Morra), Badarina (Serralunga...

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Élaboration du produit

Élaboré avec précision, ce Nebbiolo subit un processus de vieillissement de 12 mois dans de grands fûts de chêne, ce qui lui confère profondeur et complexité. Le bouquet révèle des notes vibrantes de zeste d'orange et de grenade, accompagnées de subtiles touches de fleurs séchées.

Notes de dégustation

En bouche, il est sapide et harmonieux, avec des tanins raffinés et une finale persistante. Parfaitement associé à l'agneau rôti, aux plats de pâtes riches ou aux fromages affinés, c'est un choix polyvalent pour toutes les occasions.