Lillo Grillo Sicilia 2023

Caruso E Minini

Lillo Grillo Sicilia
2023

  • Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Grillo 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis quatre générations que nous prenons soin du vignoble. Les vins de Caruso & Minini racontent une histoire qui reflète la relation symbiotique entre la nature et le vigneron. Chaque gorgée est un hymne aux qualités uniques que le terroir confère à nos vignes cultivées sur les collines de Trapani.

Consultez la page de Caruso E Minini pour plus d’information

Notes sur le produit

Vin blanc intense et élégant. « Lillo » de Caruso & Minini évoque la biodiversité des lieux, le lien entre l'homme et la nature, représenté graphiquement par une étiquette montrant des fleurs d'oseille poussant spontanément entre les rangs du vignoble.

Élaboration du produit

Le processus de vinification comprend à la fois la cryomacération des raisins égrappés à une température contrôlée de 4°C pendant environ 4 à 12 heures et une clarification statique suivie d'un vieillissement en acier avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Avec son profil aromatique floral et fruité, ce vin blanc se distingue par sa minéralité.