Dolcetto d'Alba 2024

Cantina Rizzi

Dolcetto d'Alba
2024

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Cépage(s)
Dolcetto 100 %
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cantine Rizzi est l'un des domaines les plus impressionnants du Piémont. Situé au sommet d'une crête sur la route (via Rizzi) qui mène à Treiso (l'une des meilleures sous-zones de Barbaresco), le domaine offre certaines des vues à 360 degrés les plus spectaculaires que vous puissiez trouver. Depuis 1974, la famille Dellapiano (dirigée par Ernesto et maintenant son fils Enrico) produit une variété de vins, notamment du Barbera, du Dolcetto, du Sparkling, du Chardonnay et surtout quatre...

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Notes sur le produit

C'est l'un des vins piémontais les plus classiques et le village de Treiso possède l'un des meilleurs types de terrain pour ce cépage particulier. Sol : marnes blanches argilo-calcaires, alternées de sable. Année de plantation : 1972 - 1985 - 2004 Altitude : 240 - 310 s.m.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles en petites caisses, entre la deuxième et la troisième semaine de septembre (avec de légères variations selon les conditions météorologiques). Fermentation et macération : En cuves inox à température contrôlée pendant environ huit jours. Méthode traditionnelle de bouchon immergé partiel. Suite à la fermentation alcoolique, le vin est soutiré et subit une fermentation malolactique qui dure normalement un mois. Elevage en cuve inox pendant environ six mois, puis mise en bouteille au printemps suivant les vendanges.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis brillante aux reflets violets profonds, avec un parfum floral explosif et fruité qui évoque la mûre, la fraise des bois, la cerise noire mûre. Le nez est sec et corsé, élégant et rond, avec des notes de fruits et une finale merveilleusement amandée. Accords avec pizza, charcuterie et viandes

Revues de presse

Wine Advocate

- 88 points -

Monica Larner, Août 2023 (Millésime 2022)

Rizzi's 2022 Dolcetto d'Alba is a super fun and cheerful red wine with a punchy bouquet that recalls cherry, blueberry, bitter almond and a hint of sweet fruit like an apricot or peach. Dolcetto is such an agreeable grape (for pasta or pizza dinners). When vinified in a simple and hands-off manner like this (in stainless steel only), it hits the spot. Dolcetto grapes are planted at the lower parts of the Rizzi cru and in other spots around the town of Treiso. Only 4,900 bottles were made.

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